วิตามิน C กุมารแพทย์ที่ผ่านการรับรอง เด็กและผู้ปกครองมักมาหาฉันเพื่อตรวจสุขภาพ ในการตรวจร่างกาย เรามักจะพูดถึงเรื่องอาหารและความต้องการของร่างกายในการได้รับสารอาหาร มักถูกถามเกี่ยวกับบรรทัดฐานของการบริโภควิตามินและความต้องการอาหารเสริม ผู้ปกครองหลายคนสงสัยว่าควรให้อาหารเสริมแก่บุตรหลานนอกเหนือจากอาหารปกติหรือไม่

นี่เป็นหัวข้อสำคัญและเป็นประเด็นสำคัญในการพูดคุยกับกุมารแพทย์ทุกครั้งที่มาพบ มาพูดถึงเรื่องนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติมกัน จะรู้ได้อย่างไรว่าลูกของฉันได้รับวิตามินเพียงพอหรือไม่ American Academy of Pediatrics ไม่แนะนำให้เด็กที่รับประทานอาหารเสริมที่สมดุลเกินปริมาณสารอาหารที่แนะนำ ปริมาณวิตามินแต่ละชนิดในแต่ละวันจะแตกต่างกัน คำแนะนำด้านอาหาร

และสารอาหารก็แตกต่างกันไปตามอายุ จำสิ่งนี้ไว้เสมอเมื่อพูดถึงการเสริมกับกุมารแพทย์ของคุณ ลูกของฉันสามารถกินวิตามินเกินขนาดได้หรือไม่ นี่เป็นคำถามที่ไม่ค่อยพบบ่อยแต่ค่อนข้างสำคัญ การได้รับวิตามินบางชนิดในปริมาณสูง เช่น A หรือ D อาจนำไปสู่อาการที่เป็นอันตรายได้ จึงต้องตรวจสอบกับกุมารแพทย์ของคุณ ก่อนที่จะให้วิตามินแก่ลูกของคุณ หากด้วยเหตุผลใดก็ตาม

ลูกของคุณได้รับวิตามินซีในปริมาณมาก พวกเขามักจะมีอาการเล็กน้อย เช่น อาการทางเดินอาหารไม่ย่อย วิตามิน C สามารถละลายน้ำได้ ดังนั้น ส่วนเกินจะถูกขับออกจากร่างกาย โดยไม่ทำให้เกิดภาระที่เป็นพิษเมื่อให้วิตามินอื่นๆ เกินขนาดโดยไม่ได้ตั้งใจ แนะนำให้ทานวิตามินซีอย่างไร ปริมาณวิตามินซีที่แนะนำในแต่ละวัน มีตั้งแต่ 15 ถึง 45 มก. สำหรับเด็กอายุ 1 ถึง 13 ปี และ 65 ถึง 75 มก.

สำหรับอายุ 14 ถึง 18 ปี ปริมาณที่แนะนำในช่วงอายุเหล่านี้ จะแตกต่างกันเล็กน้อย ดังนั้น โปรดปรึกษารายละเอียดและขนาดยาที่ถูกต้องสำหรับอายุของบุตรของท่านกับกุมารแพทย์ของคุณ ตามกฎแล้วความต้องการวิตามินซีจะเพิ่มขึ้นเมื่อมีโรคติดเชื้อ หรือกระบวนการอักเสบตลอดจนในระหว่างตั้งครรภ์ และให้นมบุตรในสตรีวัยผู้ใหญ่ ขีดจำกัดสูงสุดของระดับการบริโภคที่อนุญาตนั้น

แตกต่างจากค่าเผื่อรายวันที่แนะนำ ระดับสูงสุดที่อนุญาตสำหรับกลุ่มอายุต่างๆ มักจะสูงกว่าปริมาณที่รับในแต่ละวัน อาจใช้วิตามินซีในปริมาณที่สูงขึ้นเพื่อรักษาภาวะขาดวิตามินซี ทำไมวิตามินซีถึงมีความสำคัญ วิตามินซี กรดแอสคอร์บิก มีความสำคัญต่อการทำงานปกติของระบบภูมิคุ้มกัน มันเสริมสร้างกล้ามเนื้อและผิวหนังส่งเสริมการรักษาบาดแผลและกระดูก

วิตามินซียังช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุ เหล็กที่สำคัญอีกชนิดหนึ่ง ธาตุเหล็กนำออกซิเจนไปทั่วร่างกายเพื่อให้เซลล์สามารถผลิตพลังงานได้ เมื่อระดับธาตุเหล็กต่ำ เด็กอาจรู้สึกเหนื่อยหรืออ่อนแอ วิตามินซียังเกี่ยวข้องกับการผลิต คอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ช่วยให้ร่างกายของเด็กสร้างเส้นเอ็นและเส้นเอ็น กระดูกและฟันที่แข็งแรง คอลลาเจนก็มีความสำคัญต่อผิวเช่นกัน

วิตามินซีช่วยแก้หวัดได้จริงหรือ นักวิจัยหลายคนสังเกตเห็นความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภควิตามินซีกับภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้น ซึ่งอาจช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อหรืออาการหวัดได้ อย่างไรก็ตาม ลิงก์นี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์อย่างแน่ชัด และแพทย์หรือ American Academy of Pediatrics ไม่ได้ให้แนวทางที่ชัดเจนในการเพิ่มปริมาณวิตามินซีระหว่างการเจ็บป่วย

เพื่อป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ แพทย์บางคนแนะนำให้ทานวิตามินซีอย่างน้อย 200 มก. ต่อวัน จากการศึกษาพบว่าหวัดในเด็กที่ทานวิตามินซีในปริมาณนี้ลดลง 14 เปอร์เซ็นต์ เด็กหลายคนบริโภควิตามินซี 200 มก. ตลอดมื้ออาหาร ดังนั้น อาจไม่จำเป็นต้องเสริม อย่างไรก็ตาม เมื่อเด็กรู้สึกไม่สบาย พวกเขามักจะกินและดื่มน้อยลง ดังนั้น ควรให้อาหารเสริมในสถานการณ์เช่นนี้

มีแหล่งวิตามินซีจากธรรมชาติหรือไม่ เนื่องจากร่างกายของคุณไม่ได้ผลิตหรือเก็บวิตามินซี จึงควรรวมอาหารที่มีวิตามินนี้ในอาหารของคุณ วิตามินซีพบได้ในอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะผักและผลไม้ ตัวอย่างเช่น มีวิตามินซีจำนวนมากในผลไม้รสเปรี้ยว ส้มและสับปะรด นอกจากนี้ ยังมีในแตง สตรอเบอร์รี่ และมะเขือเทศ วิตามินซียังมีอยู่ในผัก เช่น มันเทศ ผักโขม มะเขือเทศสีเขียว

พริกหยวกสีเหลือง บร็อคโคลี่ เป็นต้น วิตามินซีสามารถถูกทำลายได้ด้วยแสงและความร้อน จึงมีวิตามินซีมากขึ้นในผักและผลไม้สดและดิบ มันจะมีประโยชน์ที่จะเตือนคุณว่าการกินให้ดีเป็นสิ่งสำคัญ อาหารที่สมดุลควรประกอบด้วยผักและผลไม้ อย่างไรก็ตาม มันไม่มีความลับสำหรับทุกคนที่เด็กๆจะตามอำเภอใจ และมักไม่กินผักและผลไม้ในปริมาณที่เราต้องการ

มีสองวิธีในการแนะนำกลุ่มอาหารเหล่านี้อย่างสุขุมในอาหารของลูกคุณ คุณสามารถทำสมูทตี้ผลไม้และผัก หรือไอศกรีมผลไม้สด การขาดวิตามินซีจะทำให้เกิดอะไรในลูกของฉัน การขาดวิตามินซีเรื้อรังทำให้เกิดโรคที่เรียกว่าเลือดออกตามไรฟัน ค่อนข้างหายากเพราะเด็กส่วนใหญ่ได้รับวิตามินซีเพียงพอจากอาหาร ภาวะทางการแพทย์บางอย่า งสามารถลดปริมาณวิตามินซีที่ร่างกายสามารถดูดซึม

หรือเพิ่มความต้องการวิตามินซีได้ อาการขาดวิตามินซีเป็นอย่างไร อาการเบื้องต้นของการ ขาดวิตามินซี อาจรวมถึงความหงุดหงิด เบื่ออาหาร และรอยฟกช้ำ อาการของการขาดวิตามินซี ก็คือเลือดออกตามไรฟัน เด็กอาจมีอาการอักเสบร่วมหรือปวดข้อ เนื่องจากวิตามินซีช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดธาตุเหล็กจึงมักมาพร้อมกับการขาดวิตามินซี

การรักษาภาวะขาดวิตามินซี คือการเพิ่มปริมาณวิตามินซี กุมารแพทย์ของคุณสามารถช่วยคุณตรวจสอบระดับวิตามินซีของเด็กได้ ลูกของฉันมีความเสี่ยงที่จะขาดวิตามินซีเพิ่มขึ้นหรือไม่ เด็กที่มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารหรือมะเร็งบางชนิดอาจมีความเสี่ยงที่จะขาดวิตามินซีเพิ่มขึ้น การฟอกไตแบบเรื้อรังในผู้ป่วยโรคไต

หรือการรับประทานอาหารคีโตเจนิคอย่างเข้มงวดในผู้ป่วยที่มีอาการชักจากภาวะดื้อยา อาจส่งผลให้มีความเข้มข้นของวิตามินซีต่ำเช่นกัน การสูบบุหรี่ และการได้รับสารนิโคตินทำให้ความต้องการวิตามินซีเพิ่มขึ้นถึง 40 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้โดยเฉพาะ หากบุตรหลานของคุณสัมผัสกับการสูบบุหรี่แบบพาสซีฟ ควรมองหาอะไรเมื่อเลือกอาหารเสริมวิตามินซี

เมื่อเลือกอาหารเสริม สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงส่วนผสมเพิ่มเติมที่อาจไม่พึงประสงค์ ตัวอย่างเช่น สีธรรมชาติหรือสีเทียมหรือสารให้ความหวานไม่จำเป็น และสามารถหลีกเลี่ยงได้เมื่อเลือก อาหารเสริมวิตามินซี มองหาผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีส่วนผสมเทียมหรือสารตัวเติม ลดราคามีการเตรียมวิตามินซีที่ไม่มีกลูเตนสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมและเจลาติน

ปัจจัยสำคัญอีกประการในการเลือกวิตามินเสริมสำหรับเด็กคือรสชาติ เด็กๆมักชอบกลิ่นผลไม้หรือกลิ่นซิตรัส ด้วยรสชาติเหล่านี้ที่ผลิตอาหารเสริมวิตามินซีบ่อยที่สุด เมื่อซื้อวิตามิน ให้พิจารณาว่าลูกของคุณชอบอะไรมากที่สุด เม็ดเคี้ยวหรือกัมมี่แบร์ วิตามินซียังมีอยู่ในรูปของเหลว ในกรณีที่ลูกของคุณยังไม่สามารถเคี้ยวหรือกลืนตุ๊กตาหมีหรือยาเม็ดได้

นอกจากนี้ ยังมีอาหารเสริมวิตามินซีสำหรับมังสวิรัติในกรณีที่เด็กโตเลือกรับประทานอาหารมังสวิรัติ มองหาอาหารเสริมที่ผลิตขึ้นภายใต้แนวทางปฏิบัติที่ดีในการผลิต ระบบนี้รับประกันการควบคุมอย่างต่อเนื่องในทุกขั้นตอนของการผลิต และการปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพ สำหรับเด็กที่แพ้ถั่วลิสงหรือถั่วเปลือกแข็ง ให้มองหาวิตามินซีที่ไม่มีส่วนผสมเหล่านี้ และร่องรอยของถั่วในสายการผลิต

อ่านต่อได้ที่ >> โพลีฟีนอล การสัมผัสถึงพลังการเสริมความแข็งแกร่งของพืชด้วยโพลีฟีนอล